Pancakes aux pommes !

Hello tout le monde ! Aujourd’hui, je vais vous partager une recette de pancakes aux pommes DÉLICIEUSE ! Vous pouvez la faire pour un petit dej’ ou un goûter, c’est comme vous voulez !

Ingrédients pour environ 2-3 personnes :

  • 100g de farine
  • 100mL de lait
  • 20mL d’huile de tournesol
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 œuf
  • 1/2 càc d’arôme de vanille
  • un sachet de sucre vanillé
  • 1 càs de sucre en poudre
  • 1 càc de cannelle
  • Des pommes, en fonction de leur taille et de ce qu’il reste de pâte.

Préparation :

  1. Mélangez la farine, la levure, le sucre vanillé, le sucre en poudre, et la cannelle.
  2. Faites un puits et ajoutez le lait. Mélanger en faisant sorte qu’il n’y ai pas de grumeaux.
  3. Ajoutez ensuite l’œuf et l’huile et mélangez.
  4. Laissez la pâte reposer le temps d’éplucher les pommes et de les couper en rondelles.
  5. Faites chauffer une poêle à feu doux et préparez une petite assiette avec de la farine.
  6. Faites « tremper » les pommes dans l’assiette de farine, puis dans la pâte et direction la poêle !
  7. Laissez cuire environ 1 min de chaque coté puis retirez-les.
  8. Dégustez les pommes saupoudrées de sucre glace et de cannelle !

Enjoy !

XXX

Marie

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